進(jìn)口啤酒許多啤酒開(kāi)始向清淡的味道啤酒發(fā)展，精釀啤酒反其道而行，這種添加了大量啤酒花、酒精度和苦澀度的啤酒，越來(lái)越被推崇那么精釀啤酒品牌有哪些呢?今天小編就為您分享下精釀啤酒品牌。　　精釀啤酒品牌　　一、普萊特手工精釀啤酒　　普萊特手工精釀啤酒是國(guó)內(nèi)“吃螃蟹”的人，煙臺(tái)普萊特啤酒有限公司可以提供21種不同口味的精釀啤酒，其中至少6種是專門針對(duì)女性口感研發(fā)的產(chǎn)品?！　《⒋筌S啤酒　　大躍啤酒是近年來(lái)是蓬勃興起的精釀啤酒革命在北京的。他們只用高品質(zhì)的原材料，因?yàn)樗麄兊睦砟钍墙^大部分的采購(gòu)依托本地種植的產(chǎn)品，包括100%的國(guó)內(nèi)種植和加工的啤酒花、茶葉、香料、水果、蔬菜、咖啡、糖以及蜂蜜等等?！　∪?、印度淡色愛(ài)爾啤酒　　印度淡色愛(ài)爾啤酒簡(jiǎn)單說(shuō)，就是一種上層發(fā)酵的啤酒，它的特點(diǎn)是啤酒花用的比較多——直接帶來(lái)的好處是，香氣特別的濃（喝ipa一定要聞味，啤酒花的味道非常令人陶醉）、再有就是味道里會(huì)苦一些，這個(gè)的代表酒，就是punkipa了（酒如其名，非常punk）　　四、成都豐收精釀啤酒　　成都豐收精釀啤酒有限公司，前身是收獲者生物科技有限公司，是成都乃至國(guó)內(nèi)最早致力于從事精釀啤酒研究開(kāi)發(fā)的機(jī)構(gòu)?，F(xiàn)目前年產(chǎn)量1200噸，是國(guó)內(nèi)的精釀啤酒廠之一?！　〕啥钾S收精釀啤酒有限公司主要產(chǎn)品有：淡色小麥啤酒（Wheatbeer）、IPA啤酒（Indiapaleale）、司陶特啤酒（Stout）、深色小麥啤酒（Dunkleweizen）四中口味的扎啤和瓶啤，并提供釀酒知識(shí)培訓(xùn)和新型酵母研發(fā)等。。

啤酒有句話叫“北有燕京、南有珠江、東有青島、西有重啤”這里說(shuō)的重啤就是指的是重慶啤酒，由此可見(jiàn)重慶啤酒在中國(guó)啤酒行業(yè)的地位山城啤酒是重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司重金打造的啤酒品牌。重慶山城啤酒采用優(yōu)質(zhì)釀造用水和優(yōu)質(zhì)大麥、大米釀造而成，主要特點(diǎn)為泡沫潔白，口感細(xì)膩，清爽純正，酒體含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在市面上流通的山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。那么山城啤酒的價(jià)格如何呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧。重慶山城啤酒價(jià)格：重慶山城啤酒聽(tīng)裝330ml*24聽(tīng)裝，零售參考價(jià)：￥68.00重慶山城啤酒老山城500ml瓶裝，零售參考價(jià)：￥5.80山城啤酒國(guó)賓500ml瓶裝，零售參考價(jià)：￥8.551958山城啤酒500ml瓶裝，零售參考價(jià)：￥8.801958山城啤酒330ml罐裝，零售參考價(jià)：￥7.50。

KTV啤酒蒸發(fā)溫度越高，處理時(shí)間越長(zhǎng)，風(fēng)味物質(zhì)損失越多故本工藝的主要控制參數(shù)是真空度、蒸發(fā)溫度、蒸發(fā)壓力?！　o(wú)醇啤酒的釀造方法分類：　　一、限制發(fā)酵法是限制麥汁中的可發(fā)酵性糖的含量及其限制其向酒精轉(zhuǎn)化的方向，即通過(guò)控制啤酒發(fā)酵過(guò)程中酒精的產(chǎn)生量使其處在所要求的范圍內(nèi)，如Ludwigii酵母法、Barrell專利法、高溫糖化法等?！　《⒚摯挤ㄊ菍⒄０l(fā)酵啤酒中的酒精通過(guò)各種手段去除，以達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)，如減壓蒸發(fā)法、膜過(guò)濾法等。因此生產(chǎn)中無(wú)論采用何種方式，其生產(chǎn)的關(guān)鍵在于要求啤酒中的酒精含量低而各種風(fēng)味物質(zhì)卻不能少，其他質(zhì)量指標(biāo)也必須有相應(yīng)的保障。。

夜場(chǎng)啤酒苛刻的釀造標(biāo)準(zhǔn)使珠江純生酒液醇和干凈，口味新鮮純正，是不可多得的真正好純生傳統(tǒng)技術(shù)和高新技術(shù)的完美糅合，令珠江純生啤酒歷久彌新，盛譽(yù)不減，是中國(guó)純生啤酒之典范。　　珠江經(jīng)典啤酒：二十年啤酒釀造經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的釀酒工藝，吸收國(guó)際先進(jìn)的啤酒釀造技術(shù)，造就了珠江經(jīng)典啤酒。選取優(yōu)質(zhì)進(jìn)口麥芽、酒花和珠啤酵母精心釀制，是珠江啤酒的經(jīng)典之作。它口感醇厚，酒香濃郁，苦味適中，回味無(wú)窮?！　≈榻宕?a href="http://m.jgfdc.cn">啤酒：珠江清醇啤酒是口味清新醇和的啤酒。采用清新高雅的無(wú)色瓶包裝，更顯高雅品位。清亮透明的酒液、潔白持久的泡沫、清爽純凈的苦味、舒適柔和的口感，以及陣陣清純的酒花香，正是珠江清醇啤酒超群品質(zhì)的印證。閑暇時(shí)可獨(dú)自品味，好友聚會(huì)中更少不得清醇相伴。珠江傳統(tǒng)啤酒傳統(tǒng)而傳神，珠江傳統(tǒng)啤酒讓鐘愛(ài)原汁原味傳統(tǒng)啤酒的人為之傾心。延續(xù)珠江啤酒一貫的傳統(tǒng)風(fēng)格，其既有濃郁的歐洲啤酒風(fēng)格，又具備自己的獨(dú)特風(fēng)味，酒香濃郁、口感醇厚、苦味適中、殺口力強(qiáng)，適合偏愛(ài)濃重啤酒風(fēng)味的消費(fèi)者。

德國(guó)啤酒　　金威啤酒（天津）有限公司不添加甲醛釀造的健康、綠色啤酒，品質(zhì)優(yōu)良，口味醇厚，并充分利用強(qiáng)大的自主開(kāi)發(fā)能力，研制生產(chǎn)了“金威金喜”等一系列適合北方消費(fèi)者口味的地產(chǎn)金威啤酒，贏得了天津以及華北地區(qū)消費(fèi)者的青睞　　2、天津華潤(rùn)啤酒集團(tuán)　　華潤(rùn)雪花啤酒（天津）有限公司華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司是由香港華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)與全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller共同組建的外商獨(dú)資企業(yè)。公司主要生產(chǎn)雪花啤酒和萊格啤酒?！　?、天津盤山啤酒　　天津盤山啤酒廠坐落在天津市薊縣境內(nèi)風(fēng)景名勝區(qū)盤山腳下。全廠占地面積73187平方米，建筑面積34000平方米，現(xiàn)有職工520人。年生產(chǎn)啤酒能力10萬(wàn)噸。我廠具有得天獨(dú)厚的水資源優(yōu)勢(shì)，廠區(qū)地下蘊(yùn)藏著豐富的天然礦泉水資源生產(chǎn)啤酒用水取自地下深層的偏硅酸型天然麥飯石礦泉水，含有鍶、鋰、鍺、鐵、鋅等多種人體所需的微量元素。生產(chǎn)的“盤山牌”系列啤酒晶瑩透明，泡沫潔白，口感純正，并具有麥飯石礦泉水的保健作用。企業(yè)2001年通過(guò)了質(zhì)量管理體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，盤山牌商標(biāo)被評(píng)為“天津市著名商標(biāo)，盤山牌系列啤酒被評(píng)為天津市產(chǎn)品。　　4、寧河啤酒廠　　寧河啤酒廠是天津著名啤酒公司，主要生產(chǎn)天津冰啤。在當(dāng)?shù)?a href="http://m.jgfdc.cn">啤酒市場(chǎng)也是數(shù)一數(shù)二的啤酒品牌。

　　2、解渴啤酒具有很高的水含量（90%以上），喝起來(lái)清爽潤(rùn)喉，夏日一杯啤酒，清涼爽口，其感覺(jué)美不勝收?！　?、提神。啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。一方面適量飲用可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛。另一方面，能刺激神經(jīng)，促進(jìn)消化。　　4、助消化。生產(chǎn)啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力?！　?、利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的刺激而加快人體的代謝活動(dòng)。　　6、減肥。

比如小麥酵母啤酒中，可以聞到很清洌的香蕉桔子味道一款啤酒花很足料的啤酒中可以溫度很濃烈的啤酒花香。各種啤酒花有不同的香味。有些辛辣，有些溫柔。這些東西在這里無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。有些啤酒會(huì)有令人不爽的嗅覺(jué)，比如酸味、甜玉米味等，如果這些味道不影響嗅覺(jué)也無(wú)所謂。反正就是一點(diǎn)，有香味的啤酒就是好啤酒。口味（入口）無(wú)論啤酒看起來(lái)如何，聞起來(lái)如何，最重要的還是口味。舌頭是品嘗食物的器官。我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下舌頭的功能。舌尖嘗甜味，舌中間兩側(cè)嘗咸味，后面兩側(cè)嘗酸味，舌后跟部嘗苦味。

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　　植物學(xué)博士、科學(xué)松鼠會(huì)成員史軍說(shuō)，啤酒的苦味主要是由啤酒花中的α-酸（由葎草酮、輔葎草酮等組成的化合物）和β-酸（蛇麻酮等組成的化合物）引起的，這些物質(zhì)能夠抑制微生物繁殖，延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期更重要的是，正是這些苦味物質(zhì)讓啤酒有了特殊的清爽感覺(jué)和細(xì)膩的泡沫。在1519年，德國(guó)的巴伐利亞，威爾海姆公爵四世將啤酒花定為啤酒的法定“添加劑”（純屬中性詞，切莫恐懼），這個(gè)傳統(tǒng)一直延續(xù)到今天?！　《毡驹厢t(yī)科大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)具有抗炎功效的化學(xué)物質(zhì)蛇麻烯，正是啤酒花球果提取精油中的成分之一?！　∩呗橄┢鋵?shí)在中國(guó)古代就已被用作一味藥，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又發(fā)現(xiàn)其抗炎作用，并有可能成為一種有效的治療炎癥性疾病的工具。因此，在一定程度上，能預(yù)防感冒和治療感冒?！　∫淮我?50毫升以上才有作用　　既然啤酒中含有“抗感冒藥”，那么喝多少啤酒才能起作用呢？　　日本研究人員表示，由于啤酒中的蛇麻烯含量極少，人們必須喝下30罐12盎司（350毫升）的啤酒，才能達(dá)到對(duì)抗感冒病毒的效果。而350毫升的啤酒，已經(jīng)有大半瓶了。關(guān)鍵是蛇麻烯的苦味也讓很多人覺(jué)得難以忍受，無(wú)法下咽，特別是對(duì)小孩子而言，因?yàn)樗麄兙哂忻翡J的味覺(jué)，對(duì)這種苦味更為敏感。　　因此，科學(xué)家希望能研發(fā)出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精類飲料，以幫助人們抵御冬季感冒?！♂t(yī)生不贊同靠喝啤酒來(lái)治病　　蛇麻烯雖然能對(duì)抗感冒，但三醫(yī)大新橋醫(yī)院兒科醫(yī)生蒙萌并不贊同大家靠喝啤酒來(lái)治?。骸芭R床上所用的藥都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全檢驗(yàn)的，而蛇麻烯中的化學(xué)物質(zhì)，至少在兒科用藥上還沒(méi)有經(jīng)過(guò)安全檢驗(yàn)，所以孩子不要吃。

今天中華名酒網(wǎng)小編來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下河南特產(chǎn)酒！1、杜康杜康是我國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，杜康酒是中國(guó)著名白酒品牌關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了我國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣，又被稱作酒祖。2、宋河河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國(guó)著名的大型釀酒骨干企業(yè)，主要生產(chǎn)中國(guó)名酒“宋河糧液”、河南“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品。飄香千年的宋河酒業(yè)，本世紀(jì)初，實(shí)施具有劃時(shí)代意義的轉(zhuǎn)機(jī)換制工程，其先進(jìn)的營(yíng)銷理念，成功的運(yùn)營(yíng)模式，堪稱國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)名企實(shí)現(xiàn)歷史性跨越的典范。古老而年輕的宋河酒業(yè)，迎來(lái)了新一輪騰飛的朝陽(yáng)！3、仰韶酒仰韶酒是河南省三門峽市澠池縣的特產(chǎn)。仰韶酒，屬濃香型，系中州佳釀。歷史悠久，是古“醴泉春”的繼承的發(fā)展，酒廠設(shè)在舉世聞名的“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得名?？诟芯d甜、芳香濃郁，清爽甘冽，略帶蘋(píng)果香味；無(wú)頭暈?zāi)X脹之感，有回味悠長(zhǎng)之美。