進(jìn)口啤酒參股了10多家啤酒公司,產(chǎn)能達(dá)到130萬噸以上此外,嘉士伯啤酒在廣東省以及北京、上海、廣州、成都等大城市全資擁有子公司及分公司?! 〖问坎?a href="http://m.jgfdc.cn">啤酒在中國的發(fā)展歷史: 1978:嘉士伯啤酒進(jìn)入中國,在香港成立了嘉士伯啤酒廠香港有限公司,負(fù)責(zé)嘉士伯啤酒及其它品牌在中國和香港的生產(chǎn)、銷售、分銷及市場推廣?! ?995:購入原惠州啤酒有限公司后成立了嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,開始在中國本土生產(chǎn)嘉士伯系列品牌。該廠主要供應(yīng)中國、香港及澳門市場,并生產(chǎn)本地“龍八”啤酒。 2003:嘉士伯收購了云南省昆明華獅啤酒廠及大理啤酒集團(tuán)。 2004:嘉士伯聯(lián)同丹麥發(fā)展中國家工業(yè)化基金會合資收購蘭州黃河集團(tuán)在甘肅省的三間啤酒廠及在青海省建造新啤酒廠,新廠在2005年8月投產(chǎn)。在同年再聯(lián)合收購西藏拉薩啤酒有限公司的股權(quán),在中國大陸和香港推出了迎合中國消費(fèi)者喜歡清淡型啤酒口味需求的新品冰純嘉士伯,收購了新疆烏蘇啤酒廠?! ?006:嘉士伯與寧夏農(nóng)墾企業(yè)集團(tuán)在寧夏回族自治區(qū)成立合資企業(yè)寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司并建造新的啤酒廠?! ?008:從嘉士伯集團(tuán)與蘇紐公司的交易中取得重慶啤酒股份有限公司17.5%股權(quán)。。
德國啤酒但說到漢斯小木屋的來歷,確實(shí)與國外有一定的關(guān)系漢斯啤酒起源于1888年,(漢斯)是啤酒(Gelersthan)源遠(yuǎn)流長專事啤酒釀造的家族。Gelersthan地區(qū)有一家族世襲的啤酒莊園,為顧客提供特種風(fēng)味的啤酒,是當(dāng)?shù)匾宦糜尉坝^,各國游客必到之地。JohannMaurer(漢斯.穆勒)出生于1961年,1976年中學(xué)畢業(yè)后即隨家族啤酒莊園師從其父親、叔叔學(xué)習(xí)釀酒技術(shù),后考入著名的慕尼黑啤酒技術(shù)學(xué)校,經(jīng)過三年專業(yè)學(xué)習(xí),在啤酒莊園嚴(yán)格考核后,派往西班牙,新西蘭和科隆傳達(dá)室授啤酒釀造技術(shù)。因有深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),于1985年獲得德國釀酒行業(yè)的榮譽(yù)----啤酒釀酒師證書。漢斯.穆勒于1995年來到中國,與哈爾濱漢德啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司聯(lián)手合作,運(yùn)用漢德公司的高科技術(shù)產(chǎn)品---HDWP型設(shè)備,釀制出純正德國風(fēng)味的啤酒----漢斯生鮮啤酒,漢斯生鮮啤酒采用德國漢斯啤酒莊園傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),嚴(yán)格遵守德國釀造法,糖化使用全麥芽,不使用輔料,絕不添加任何添加劑,糖化采用傳統(tǒng)的升溫浸出糖化法,發(fā)酵使用德國純種酵母,發(fā)酵過程微機(jī)自動控制,漢斯啤酒推出后,啤酒愛好者品嘗后認(rèn)為絕對有別于市場上的啤酒,它繼承了德國傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味,是啤酒中的貴族啤酒中的XO.據(jù)北京專程來哈品酒的德國朋友說:口味不亞于德國漢斯啤酒莊園的的啤酒。。
KTV啤酒麒麟麥酒株式會社享有100多年的歷史,是日本大啤酒企業(yè),麒麟品牌遍布全球麒麟啤酒采用道麥芽汁釀造的方法,全球只有日本麒麟一家在使用,務(wù)求帶給消費(fèi)者原汁原味的啤酒感受?! ∪毡?a href="http://m.jgfdc.cn">啤酒品牌—三得利啤酒 三得利啤酒是日本著名的啤酒品牌,三得利以世界為舞臺,不僅僅滿足于在威士忌、啤酒、葡萄酒、食品行業(yè)取得的成果,還積極參與花卉、健康食品、體育和出版等事業(yè),極大的豐富了人們的生活。深受消費(fèi)者的喜愛?! ∪毡救美晔綍鐒?chuàng)業(yè)1899年,是一個(gè)國際化、多品種、多領(lǐng)域經(jīng)營的大型跨國集團(tuán),業(yè)務(wù)涉及酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等,經(jīng)營區(qū)域跨越了40多個(gè)國家和地區(qū)?! ∪毡?a href="http://m.jgfdc.cn">啤酒品牌—札幌啤酒 札幌啤酒是日本著名的啤酒品牌之一,札幌啤酒是日本具代表性的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。明治9年(1876年)時(shí),日本政府的開拓使在北海道札幌市創(chuàng)建了開拓使麥酒醸造所,公司名稱就來自于在這里生產(chǎn)的“冷製札幌ビール”?! ∫陨暇褪侵腥A名酒招商網(wǎng)為您介紹的四種日本著名的啤酒品牌。。
啤酒其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller華潤雪花啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠,發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè),僅用了十年的時(shí)間。目前華潤雪花啤酒在中國大陸19個(gè)省市經(jīng)營超過60家啤酒廠,占有中國啤酒市場的18%份額。旗下?lián)碛?0多個(gè)區(qū)域品牌,在中國眾多的市場中處于區(qū)域優(yōu)勢。2007年華潤雪花啤酒產(chǎn)銷量超過690萬千升,公司總產(chǎn)銷量再度超越國內(nèi)其他啤酒企業(yè),成為中國銷量的啤酒企業(yè)。那么雪花啤酒產(chǎn)地是哪里呢?雪花啤酒產(chǎn)地——沈陽啤酒廠。1936年,當(dāng)沈陽啤酒廠飄出縷酒香的時(shí)候,也許人們不會想到,73年后,公司會發(fā)展成這么大的規(guī)模。在1964年中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上,一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒,一舉奪魁。這種新貴因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂得名“雪花”啤酒。雪花啤酒產(chǎn)地——沈陽啤酒廠。1936年,當(dāng)沈陽啤酒廠飄出縷酒香的時(shí)候,也許人們不會想到,73年后,公司會發(fā)展成這么大的規(guī)模。
奔馳啤酒前段時(shí)間,各地餐具消毒的監(jiān)管工作進(jìn)行的“火熱”,像是湘潭啟動餐飲具集中式消毒企業(yè)首個(gè)公眾開放日活動,在公開日當(dāng)天市民可走進(jìn)餐飲具集中式消毒企業(yè)生產(chǎn)車間,能近距離觀摩除渣、洗滌、沖淋、消毒、烘干、包裝等消毒生產(chǎn)全過程,現(xiàn)場了解衛(wèi)生狀況,保障餐具安全再如澄邁縣為規(guī)范餐具消毒企業(yè),食藥監(jiān)局在康樂福消毒餐具試點(diǎn)“透明車間”工程,餐具在經(jīng)過初洗環(huán)節(jié)后,還要經(jīng)歷一個(gè)精洗環(huán)節(jié),用一次性水進(jìn)行加壓噴洗,更好保證餐具衛(wèi)生。對于“洗干凈”的理解一直停留在去污、殺菌層面。而目前,不少廚電企業(yè)紛紛進(jìn)軍消毒、殺菌領(lǐng)域,將洗碗機(jī)等產(chǎn)品與殺菌功能相結(jié)合,打造一體化多功能產(chǎn)品。像是海爾推出的小海貝洗碗機(jī),以殺菌、消毒一體化優(yōu)勢吸引大眾視線。這款洗碗機(jī)不僅能以72度以上持續(xù)高溫,消除99.99%大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等細(xì)菌,并且能夠有效殺滅脊髓灰質(zhì)炎等病毒,其殺菌消毒能力能達(dá)到消毒柜行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)。近年來,食品安全問題是大眾關(guān)心的焦點(diǎn)之一,其中,殺菌、消毒環(huán)節(jié)在生產(chǎn)過程中發(fā)揮著重大作用。無論是飲用水的紫外線殺菌、啤酒瞬時(shí)高溫滅菌,還是餐具消毒等,都揭示了殺菌、消毒的重要地位。對于相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)來說,殺菌設(shè)備、技術(shù)跟進(jìn)必不可少。。
荷蘭瀕臨北海,一年四季都多雨,年降水量達(dá)到了765毫米,據(jù)以往的觀測,首都阿姆斯特丹平均每個(gè)月有18天都在下雨!雨水過剩導(dǎo)致城市的排水系統(tǒng)承受了很大壓力,而阿姆斯特丹又是個(gè)多水的城市,周圍都是河流,排水壓力就更大了所以在2014年起,阿姆斯特丹市政府就發(fā)起了ldquo,RainProof項(xiàng)目,號召民眾一起合理收集和利用多余的雨水。然而經(jīng)常受到雨水騷擾的民眾們對此也是無能為力,只能祈求上帝能少下點(diǎn)雨。市中心的人們因?yàn)闃欠苛至?、街道縱橫可能感受不到雨水的討厭之處,但是對于郊區(qū)居住的人們就會感受到泥濘和不便了,通常一場雨過后,院子里本來空著的盆盆罐罐就被灌得盆滿缽滿了,苦惱的是這些雨水又沒法拿來做飯,除了倒掉還能有什么用處呢?當(dāng)?shù)厝撕毡仁且晃浑娪爸破撕驮O(shè)計(jì)師,他還是一位啤酒愛好者。赫比常常在自己家里釀酒,時(shí)間一長,他發(fā)現(xiàn)自己釀制啤酒時(shí)會消耗家里面大量的飲用水,飲用水消耗和釀成的啤酒比例大概是5:1,這就造成了極大的浪費(fèi)。結(jié)合阿姆斯特丹雨水多到用不完的特點(diǎn),、赫比受到了啟發(fā),開始嘗試使用飲用水混合雨水來釀制啤酒,到了后來他完全使用雨水來釀酒。開始時(shí)他的雨水來源是附近的幾棟大樓的屋頂,他用屋頂?shù)呐潘艿腊延晁占跇窍碌募淅?,然后用電動車把雨水運(yùn)回家里,經(jīng)過過濾出去雜質(zhì),在經(jīng)過煮沸殺菌等處理后,就得到了干凈的雨水。當(dāng)他的雨水啤酒得到推廣和批量制造后,處理雨水的設(shè)備就更先進(jìn)了,車間里有先進(jìn)的活性炭過濾器和煮沸殺菌設(shè)備,保證用來釀造啤酒的都是潔凈的雨水。目前跟赫比合作的啤酒廠已經(jīng)有四家了,經(jīng)過技術(shù)改進(jìn),目前雨水的消耗和釀出的啤酒比例為1.2:1,大大提高了雨水的利用率。將來還會有更多的啤酒廠來跟他合作,這是因?yàn)樗麄冡勗斐龅?a href="http://m.jgfdc.cn">啤酒受到了顧客們的大力喜愛,赫比介紹到ldquo,用雨水釀造的啤酒口感更佳綿軟爽滑,有種苦中帶著甜的味道,他給自己用雨水釀造的啤酒命名為ldquo,天之水。這么受民眾歡迎的啤酒,口感又好,又有個(gè)文藝的名字,那么它的售價(jià)是多少呢?會不會很貴,貴到普通人無法承受?其實(shí),雨水是很廉價(jià)的,只需要收集、運(yùn)輸、處理等工序有些附加成本,所以釀造出的啤酒價(jià)格也不貴。
一到夏天的時(shí)候,你可以在燒烤攤或者大排檔看到一種啤酒,是用一種圓桶狀的不銹鋼桶裝的,里面是全部封閉的,只有桶的最下面有一個(gè)類似于水龍頭的閥門,喝的時(shí)候只需要打開閥門,即可用杯子接酒了,這種啤酒有一個(gè)較長的名字叫”重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒”,還有一個(gè)短名字叫做”扎啤”1、扎啤是什么扎啤其實(shí)廣義上是屬于鮮啤的一種,但是又跟普通的鮮啤不同,因?yàn)槠胀r啤沒有經(jīng)過高溫殺菌處理,而扎啤卻是經(jīng)過專業(yè)的高溫瞬間滅菌設(shè)備的處理,在不接觸空氣的時(shí)候直接注入不銹鋼扎啤桶內(nèi),相對來說,扎啤風(fēng)味更加獨(dú)特,因?yàn)樗且环N純天然、無防腐劑、無色素、不加任何香精和糖的優(yōu)質(zhì)酒品。2、扎啤與啤酒扎啤雖然經(jīng)過殺菌處理,但是其殺菌時(shí)長只有30秒左右,而普通罐裝或者瓶裝啤酒要經(jīng)過高溫處理45分鐘左右殺菌,這樣會損失掉啤酒的原生態(tài)口感和營養(yǎng),而扎啤雖然殺菌處理,但是仍然保持了營養(yǎng),而且無添加,味道更純正,鮮香爽口,還能增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化。3、扎啤的原理扎啤是在生產(chǎn)線上直接注入到不銹鋼扎啤桶中,全封密狀態(tài),而且扎啤桶內(nèi)的溫度一直保持在3-8攝氏度,在飲用的時(shí)候,扎啤桶會往扎啤內(nèi)自動注入食用極的二氧化碳,避免空氣的接觸,味道超級棒,缺點(diǎn)是不易儲藏。4、啤酒容易醉相對于扎啤來說,普通的罐裝或者瓶裝啤酒更加容易醉,因?yàn)槠渚凭珴舛认鄬^高,原因是扎啤無添加,是啤酒原汁,沒有經(jīng)過長時(shí)間發(fā)酵,而啤酒卻完全是發(fā)酵的產(chǎn)物,所以其酒精度數(shù)較高,喝了更容易醉。。
黃啤酒(Beer)是啤酒中的最主要品種,呈淺黃色其酒度為3~5度,麥芽汁濃度10°~12°。黑啤酒(Stout)是以烘烤得較焦的麥芽為原料經(jīng)發(fā)酵后釀成的啤酒,呈咖啡色或棕黑色。其酒度為5~8.5度,麥芽汁濃度為14°~18°。。
功效:治療麻風(fēng)病、治療肺結(jié)核、治療矽肺、治療淋巴結(jié)結(jié)核、治療痢疾健胃消食,利尿安神。治消化不良,腹脹,浮腫,膀胱炎,肺結(jié)核,失眠。 藥理作用:抗菌作用,啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮試管內(nèi)能抑制革蘭氏陽性細(xì)菌的生長,如炭疽芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等,對革蘭氏陰性細(xì)菌無抑制作用,對結(jié)核菌亦能抑制,對致病性及非致病性真菌及放線狀菌抑制效力極弱,或無效。蛇麻酮無論對革蘭氏陽性細(xì)菌或結(jié)核菌的抑制效力均較葎草酮強(qiáng)。 鎮(zhèn)靜作用,國外民間將蛇麻用于癔病、不安、失眠,蛇麻提取液對中樞神經(jīng)系統(tǒng)小量鎮(zhèn)靜、中量催眠、大量麻痹,蛇麻酮、葎草酮具鎮(zhèn)靜作用。亦有稱此項(xiàng)作用系由于所含異纈草酸(Isovalericacid)所致?! ∵€有就是釀造啤酒時(shí)加入蛇麻花不僅由于其揮發(fā)油具有香味,而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液,對離體兔空腸、豚鼠十二指腸、大鼠子宮平滑肌有強(qiáng)大的解痙作用,并能拮抗乙酰膽堿、氯化鋇的致痙作用,其解痙作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸劑及揮發(fā)油對犬(靜脈注射)有較輕及短暫的降壓作用,對角叉菜膠(Carrageenin)所致大鼠足跖水腫無預(yù)防及治療作用,蛇麻酮靜脈注射可增強(qiáng)呼吸?! ?a href="http://m.jgfdc.cn">啤酒花的食用價(jià)值:在啤酒釀造過程中啤酒花具有不可替代的作用——啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。
2、宋河河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè),主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品飄香千年的宋河酒業(yè),本世紀(jì)初,實(shí)施具有劃時(shí)代意義的轉(zhuǎn)機(jī)換制工程,其先進(jìn)的營銷理念,成功的運(yùn)營模式,堪稱國內(nèi)傳統(tǒng)名企實(shí)現(xiàn)歷史性跨越的典范。古老而年輕的宋河酒業(yè),迎來了新一輪騰飛的朝陽!3、仰韶酒仰韶酒是河南省三門峽市澠池縣的特產(chǎn)。仰韶酒,屬濃香型,系中州佳釀。歷史悠久,是古“醴泉春”的繼承的發(fā)展,酒廠設(shè)在舉世聞名的“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得名。口感綿甜、芳香濃郁,清爽甘冽,略帶蘋果香味;無頭暈?zāi)X脹之感,有回味悠長之美。4、金星啤酒金星啤酒河南排名的啤酒品牌,旗下金星、藍(lán)馬兩大系列30多個(gè)產(chǎn)品,金星新一代啤酒成為全國品牌。金星啤酒集團(tuán)在全國勞模、國務(wù)院特貼專家張鐵山董事長的帶領(lǐng)下,全體員工大力弘揚(yáng)“認(rèn)真務(wù)實(shí)責(zé)任到位學(xué)習(xí)奮進(jìn)創(chuàng)造價(jià)值”的企業(yè)精神,不斷開拓進(jìn)取,積極實(shí)施戰(zhàn)略,早日實(shí)現(xiàn)“面向全國,走向世界”的戰(zhàn)略目標(biāo)。。