德國啤酒如此一來，最近2014年修訂的定義：對手工啤酒“傳統(tǒng)”的要求，相當(dāng)于是作廢了上一次修訂在2014年，BA在“傳統(tǒng)”這個義項上進(jìn)行了一些修改，除了強調(diào)使用谷物添加物可以不影響其被認(rèn)定為（也是這樣，像Yuengling這樣的酒廠也加入了BA的懷抱里，正式成為被BA認(rèn)可的全美最大酒廠），定義中也著重聲明，BA認(rèn)可的手工啤酒釀造商必須是以釀造啤酒為主（不包括蘋果酒和麥芽增味飲料。）修訂定義？反對的聲音！說得有理有據(jù)，然而BA卻聽到了更多反對的聲音。一直關(guān)注著手工啤酒的從業(yè)者提出了這樣一個觀點：BA修訂手工啤酒的定義，真正獲益的，從來就只有兩個，協(xié)會本身，以及波士頓啤酒公司。為協(xié)會本身服務(wù)好理解，但波士頓啤酒公司又是怎么回事？相比葡萄酒和烈酒的市場份額，啤酒整體走向萎靡，雖說啤酒市場仍在增長，但實際上增長已明顯放緩。而波士頓啤酒公司，目前是在Yuengling之后，全美第二大手工酒廠，旗下品牌SamuelAdams占了全美手工啤酒總產(chǎn)量近8%。一旦SamuelAdams脫離了BA，那BA的年度報告將變得非常難看，并且出現(xiàn)負(fù)增長。從純粹的公關(guān)角度來看，BA絕對不允許這種情況發(fā)生的，畢竟，負(fù)增長會讓外界覺得，手工啤酒行業(yè)正在衰退。而波士頓啤酒公司其實也不好過。截止到今年目前，旗下品牌SamuelAdams啤酒的銷售量低于去年同期，而這種持續(xù)走低的情況的從2015年就開始了。于此同時，波士頓啤酒公司卻發(fā)現(xiàn)非啤酒飲料卻在不斷增長。

奔馳啤酒如果你即將錯過本周六的首發(fā)派對，也可以在全國以下地方找到這款酒但請記得，一定要快！倒計時開始了--4月20日前務(wù)必喝完哦！北京Beijing良食LiangshiBrewing道釀啤酒坊北平機器PeipingMachine頑啤猴NaughtyMonkey醉開始長沙Changsha有路UKnow有哈數(shù)YoHustler成都Chengdu雨果啤酒館Hugo39，sBrewpub麥酒社DraftBeerFactory重慶Chongqing立吞啤酒花酒館Hops大連Dalian啤酒屋TinyGreatTaproom扎啤工坊UTOOBrewBar東莞Dongguan孤品啤酒吧SomeoneSpecialBrewpub廣州Guangzhou南十二·啤酒館TheSouth12CraftBeerBarBravoBrewpubamp，Kitchen月釀PhoebeerBrewpub你是我的虛榮--啤酒amp，民宿?？贖aikou食酒堂NineteenTaphouse昆明KunmingEGO寧波Ningbo牛啤汽吧RhinoLoungeShanghaiDagaBrewPub深圳Shenzhen玖肆ThePubForce啤酒館ForceCraftBeerHouse武漢Wuhan18號酒館大智門啤酒屋DAZHIMENBEERRESTAURANT蕪湖Wuhu鐵盒酒館TapBoxBrewPub西安Xi39，an仙麥XianBrewery務(wù)本Taproom麥芽啤酒坊廈門Xiamen王炸啤酒超市癡迷啤酒屋ToxicCraftBeerHouse。

KTV啤酒NineDragonsBrewery九龍九龍啤酒的想法來源于對啤酒的熱愛，對不同的事物的好奇心，香港這個傳統(tǒng)和國際化相融合的城市的迷戀，最重要的是看到香港人對美食的天生的狂熱我們希望有一種啤酒可以匹配這個特別的城市。目前酒廠的選址還未確定，九龍酒廠的酒由德國一家酒廠代工。不過不用擔(dān)心酒的品質(zhì)，所有的成品都會以冷柜儲藏及運輸直到到達(dá)最終消費者的手中。YardleyBrothersBrewingYadley兄弟顧名思義，Yadley兄弟是由表兄弟Luke和DuncanYardley成立的。據(jù)他們說，這開始只是一個小計劃，只是后來開始一直壯大...他們住在英國的時候就偶爾一起釀造啤酒。幾年前Duncan也搬到了香港，于是他們決定重新開始，一部分原因是因為他們找不到好喝的啤酒，但更主要的是他們有一點兄弟間的‘競爭’，看究竟誰能釀造出更好的啤酒。Luke之前是一名廚師，所以釀造這件事更點燃他的激情。兄弟倆不惜成本從美國進(jìn)口新鮮的酒花，使用更多的成分，只為釀造出美味的啤酒。TheArtist藝術(shù)家在比利時的家庭聚會中，Benjamin認(rèn)識了Olivier，發(fā)現(xiàn)他們竟然是表兄弟。他們相遇時，Olivier居于香港（但生于比利時），Benjamin則居于比利時（但生于香港）。

夜場啤酒全廠占地面積73187平方米，建筑面積34000平方米，現(xiàn)有職工520人年生產(chǎn)啤酒能力10萬噸。我廠具有得天獨厚的水資源優(yōu)勢，廠區(qū)地下蘊藏著豐富的天然礦泉水資源生產(chǎn)啤酒用水取自地下深層的偏硅酸型天然麥飯石礦泉水，含有鍶、鋰、鍺、鐵、鋅等多種人體所需的微量元素。生產(chǎn)的“盤山牌”系列啤酒晶瑩透明，泡沫潔白，口感純正，并具有麥飯石礦泉水的保健作用。企業(yè)2001年通過了質(zhì)量管理體系國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，盤山牌商標(biāo)被評為“天津市著名商標(biāo)，盤山牌系列啤酒被評為天津市產(chǎn)品?！　?、寧河啤酒廠　　寧河啤酒廠是天津著名啤酒公司，主要生產(chǎn)天津冰啤。在當(dāng)?shù)?a href="http://m.jgfdc.cn">啤酒市場也是數(shù)一數(shù)二的啤酒品牌?！　∫陨纤膫€就是中華名酒招商網(wǎng)小編為您分享的天津啤酒品牌。。

啤酒人們發(fā)現(xiàn)，純生啤酒既保留了鮮啤的營養(yǎng)成分，又去除了有害菌和雜質(zhì)，使其泡沫更細(xì)膩，口感更清爽，進(jìn)一步提升了啤酒給人們帶來的快感隨后又發(fā)現(xiàn)啤酒在3℃—8℃飲用時泡沫最細(xì)膩，口感，為此，人們又發(fā)明了專為純生啤酒降溫隔氧輸送的一整套設(shè)備，這就是扎啤輸送設(shè)備，采用這樣設(shè)備輸出的啤酒就是我們所說的扎啤。　　中國人取其英語的諧音為“扎啤”，它的完整稱呼應(yīng)該是“重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒”。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，在世界啤酒消費中的比例越來越高，在歐洲已經(jīng)超過60%?！　”蝗藗冏u為“啤酒原汁”的扎啤是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時充入二氧化碳，并用扎啤機把酒制冷，將酒溫控制在3℃—8℃，從扎啤機里直接打到啤酒杯里，利用在啤酒釀造過程中添加的食用二氧化碳壓力運送，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮，更純正、泡沫更豐富細(xì)膩，飲用時更加爽口，回味無窮?！　∵@些年又有了小型的扎啤機，是一種能夠制冷的生啤售酒器，一般的中小飯店和零售網(wǎng)點也可以通過扎啤機，把普通生啤酒的溫度控制在3℃—8℃，再加上二氧化碳用于產(chǎn)生壓力和隔氧，隨時隨地都可以喝上美味的扎啤。不過這種扎啤算不上真正的扎啤。真正的扎啤，是用不銹鋼扎啤桶在生產(chǎn)線上灌裝，冷藏運輸?shù)绞劬泣c的，其價格要比普通生啤的價格貴好幾倍。。

當(dāng)然，“這些啤酒”指的是手工啤酒（CraftBeer）“獨立”與“手工啤酒”所謂獨立，本是說關(guān)系上的不依附，但在當(dāng)今的文化背景下，獨立早已衍生出更多的意義。獨立音樂人，獨立電影，獨立咖啡館，獨立書店等，在這些加上“獨立”標(biāo)簽的人事物中，我們總能嗅到“品質(zhì)”、“小眾”、“精致”的意義。而“獨立”、“品質(zhì)”與“小型”正是美國啤酒釀造商協(xié)會（BA）對于手工啤酒的定義。所以人們會認(rèn)為，手工啤酒是以獨立日的意義而衍生出的特色之一。啤酒世界壟斷和獨立的戰(zhàn)役獨立不易，因為自從文明出現(xiàn)開始，就總有一小撮視權(quán)利與利益為生命的獨裁者，向獨立和自由發(fā)出永恒的戰(zhàn)書。如今獨裁與獨立的戰(zhàn)火，早已從政治領(lǐng)域延伸到藝術(shù)、文化、資源、消費等各個方面。而手工啤酒，也同樣不能置身外于壟斷和獨立的戰(zhàn)場。獨立與啤酒，密不可分百威英博旗下的ZXVentures，以收購的方式不斷擴大他們旗下的品牌，并試圖借此侵占其他小型而獨立的手工釀造商的生存空間。當(dāng)然百威英博并非僅僅只是收購酒廠而已，不久前收購Ratebeer也是他們侵略手工啤酒版圖的一著棋。那么有人不禁會問到：“啤酒好喝就行了，管他什么獨立還是不獨立。

雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒等三分天下的全國化格局已經(jīng)形成多年，各自在“優(yōu)勢市場”的耕耘與表現(xiàn)已經(jīng)獲得消費者與市場的廣泛認(rèn)可而珠江啤酒、金星啤酒等具備地方特色與優(yōu)勢的區(qū)域領(lǐng)先企業(yè)也找到自己多年成熟的經(jīng)營模式，差異化同樣可以贏得消費者的青睞。再加上近年來風(fēng)靡全球的精釀等小眾啤酒的進(jìn)入，中國啤酒行業(yè)“大啤酒巨頭-區(qū)域特色品牌-精釀小眾”的格局已經(jīng)與國際啤酒發(fā)展趨勢實現(xiàn)了同步。小編盤點了中國人較愛喝的幾款啤酒，看看你都喝過哪些?1、青島啤酒談及中國啤酒，誰人不知青島?青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是較早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一?，F(xiàn)在，青島已經(jīng)成為全球較為知名的國產(chǎn)啤酒之一。青島啤酒的酒液呈淡黃色，泡沫細(xì)膩而持久，口感純凈，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。2、燕京啤酒濃郁的麥芽芳香撲鼻而來，清爽暢快的口感沁人心脾，怪不得燕京啤酒這么受歡迎。其實，燕京不僅是人們餐桌上常見的啤酒，還是建國50周年及澳門回歸獻(xiàn)禮酒，以及我國“兩會”宴會專用酒。同時，它的品種很豐富，能滿足不同口味和不同消費層次的消費者的需求。3、哈爾濱啤酒哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國較早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國較早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國各地。如果你的晚餐太過辛辣，不如來一杯哈啤，冰鎮(zhèn)后入口清爽亮麗，沁人心脾，肯定能降下你嘴里的“火”。

來自世界各地的觀光客紛至沓來，涌向慕尼黑，一品“巴伐利亞啤酒”，并親身體驗德國人民歡慶節(jié)日的熱鬧和喜悅其實，早從公元1517年起，德國每隔7年就會在慕尼黑舉行一場“桶匠之舞”。這種花式舞蹈是由18人共同演出，他們不斷舞動桶箍，并把它們弄成王冠，在黑死病終止蔓延的年代，這些桶匠就是批通過歡樂的舞蹈而重燃希望之火的災(zāi)民。而制造啤酒桶的這種職業(yè)，對整個啤酒業(yè)和飲酒者都是不可或缺的。不過，由于清潔大木桶的工作不僅費事又昂貴，所以如今僅剩下少數(shù)釀酒廠遵循古老的習(xí)慣將啤酒裝進(jìn)大木桶中。桶裝啤酒的味道最是香醇。但真正的桶裝啤酒只有小酒廠才會有，其他在各大城市及民俗節(jié)中見到的木桶都是假的，只用來裝飾而已?！　≡谀侥岷谟凶皧W古斯丁”（Augustiner）啤酒廠，酒廠的名字也讓人們聯(lián)想到宗教改革領(lǐng)袖馬丁?路德所屬的奧古斯丁修士團(tuán)。據(jù)說，由于當(dāng)時每年復(fù)活節(jié)前6周的四旬齋期間，修士們不能吃肉，他們便任由“大麥汁”自然發(fā)酵，最終生成了一種高酒精度的飲料，并將它作為四旬齋餐飲的代替品。為了使教廷準(zhǔn)許他們飲用這種美味的飲料，修士們便送了一桶給教皇，教皇品嘗后為之傾倒，表示這種飲料可作為“四旬齋餐飲的代替品”及“罪惡的洗滌劑”，并準(zhǔn)許巴伐利亞的修道院釀造之。這種美味的飲料便是啤酒，據(jù)說啤酒的釀造技術(shù)就是這樣誕生的。

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遼寧一個水資源豐富的城市，這里的啤酒公司也非常多大家熟悉的有雪花啤酒，大雪啤酒等。除了這些遼寧啤酒還有哪些呢？下面小編來給大家詳細(xì)介紹一下！一、雪花啤酒雪花啤酒品牌銷量以1062萬噸，連續(xù)9年居中國啤酒品牌銷量。2014年4月23日，中國啤酒年度峰會暨2013年度中國十大啤酒品牌發(fā)布會在北京盛大舉行，雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國啤酒行業(yè)十大暢銷品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國十大啤酒品牌”榮譽稱號。相關(guān)閱讀：雪花啤酒價格行情介紹二、天湖啤酒“天湖啤酒”以其“水好，酒更好”的強大優(yōu)勢響譽省內(nèi)外。用優(yōu)質(zhì)的水才能釀造出高質(zhì)的啤酒，天湖啤酒采用大伙房水庫的純天然、無污染的深層水釀制，品質(zhì)當(dāng)然純鮮。三、大雪啤酒大雪啤酒是遼寧省大連市的一個特色產(chǎn)品，它采用純正地下礦泉水，進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽等高級原料釀成，酒體清亮透明、泡沫潔白細(xì)膩、酒色嫩黃悅?cè)?、含基酸等多種特殊營養(yǎng)成份，是一種具有補鈣、健身、有益健康的功能性啤酒。四、墨尼啤酒墨尼啤酒不但在東北三省占有絕對的市場份額，而且銷住全國其他省區(qū)，墨尼啤酒以其純正清爽的口味、干凈利落的口感、高品位高檔次的形象贏得愈多的消費者的贊譽和喜愛。關(guān)于“遼寧啤酒有哪些，遼寧啤酒品牌大全”以上內(nèi)容已經(jīng)給大家詳細(xì)介紹清楚了，希望可以幫助大家更好地了解遼寧啤酒品牌。。