啤酒山城啤酒是重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司重金打造的啤酒品牌重慶山城啤酒采用優(yōu)質(zhì)釀造用水和優(yōu)質(zhì)大麥、大米釀造而成，主要特點(diǎn)為泡沫潔白，口感細(xì)膩，清爽純正，酒體含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在市面上流通的山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。那么山城啤酒的價(jià)格如何呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧。重慶山城啤酒價(jià)格：重慶山城啤酒聽(tīng)裝330ml*24聽(tīng)裝，零售參考價(jià)：￥68.00重慶山城啤酒老山城500ml瓶裝，零售參考價(jià)：￥5.80山城啤酒國(guó)賓500ml瓶裝，零售參考價(jià)：￥8.551958山城啤酒500ml瓶裝，零售參考價(jià)：￥8.801958山城啤酒330ml罐裝，零售參考價(jià)：￥7.50。

夜場(chǎng)啤酒聲明：本來(lái)計(jì)劃這一期采訪杭州無(wú)心喃呢，但由于大家時(shí)間一直對(duì)不上，采訪處于斷斷續(xù)續(xù)的狀態(tài)，所以杭州無(wú)心喃呢的采訪將安排在年后播出，敬請(qǐng)諒解！基礎(chǔ)數(shù)據(jù)行走線路途徑：滄州→德州→濟(jì)南→泰安→曲阜→濟(jì)寧→滕州→棗莊→徐州→淮北→宿州→淮南→蚌埠→合肥→巢湖→蕪湖→南京→揚(yáng)州→鎮(zhèn)江→丹陽(yáng)→常州→靖江→江陰→無(wú)錫→蘇州→嘉興→海寧→杭州→紹興→寧波→寧?！_(tái)州→溫州→麗水→金華→衢州→黃山→景德鎮(zhèn)→南昌→九江→武漢→孝感→襄陽(yáng)→岳陽(yáng)→長(zhǎng)沙→株洲→福州→泉州→廈門(mén)→漳州→汕頭→潮州→揭陽(yáng)→惠州→深圳→東莞→廣州探訪標(biāo)準(zhǔn)這一次我個(gè)人也設(shè)定了一些探訪的標(biāo)準(zhǔn)：進(jìn)口瓶裝啤酒數(shù)數(shù)量≥50種（包含1），且?guī)в胁弧?種的進(jìn)口生?。ú话?），進(jìn)口或者國(guó)內(nèi)生啤不＜5種各別極小的城市因?yàn)闆](méi)有太專(zhuān)業(yè)的店，所以有幾個(gè)小城市標(biāo)準(zhǔn)為：不＜30種進(jìn)口瓶裝為最基礎(chǔ)，為了方便部分朋友如果去到這個(gè)城市而又非得想喝一口而準(zhǔn)備沒(méi)有探訪散啤店（黑白黃啤，678塊錢(qián)一斤）以及傳統(tǒng)德式老三樣的餐廳。行走省份城市及酒吧數(shù)量及集中區(qū)域以上為我走過(guò)的數(shù)據(jù)，不包括到地方發(fā)現(xiàn)關(guān)門(mén)倒閉的店面。以及不包括后來(lái)新開(kāi)的。以下數(shù)據(jù)僅針對(duì)第一階段走過(guò)的300多家進(jìn)行的分析，不代表全國(guó)的情況，歡迎大家討論，但希望不要曲解！營(yíng)業(yè)面積分析瓶裝數(shù)量分布情況（大致）生啤情況從業(yè)者情況分析店面情況其他后話(huà)大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，到目前為止整篇文章沒(méi)有太多文字性的描述，其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，公說(shuō)公有理婆說(shuō)婆有理，所以我就幾句話(huà)：我是人肉去每一個(gè)地方，并用眼睛+嘴+胃+相機(jī)+筆和紙+Excel記錄下來(lái)的的?？吹搅?，發(fā)現(xiàn)了，統(tǒng)統(tǒng)記錄下來(lái)，僅此而已！同時(shí)這篇文章內(nèi)并沒(méi)有分享游記及旅游攻略等，大家切勿著急。后續(xù)我會(huì)單獨(dú)做一期向大家介紹我到過(guò)的每個(gè)地方的旅游路線，住宿條件，當(dāng)?shù)孛朗车?，敬?qǐng)關(guān)注！如果大家想提前了解，可隨時(shí)關(guān)注酒花兒App酒局·游記版塊的更新帖。關(guān)于旅行我們活的太忙太累，當(dāng)意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，很大可能我們已經(jīng)老了！所以我常不厭其煩的和朋友嘮叨，有機(jī)會(huì)一定要多出去走走，世界比你想象的要大很多！這一路我認(rèn)識(shí)了許許多多的朋友，微信增加了2000多人，每到一地總有讓我意想不到的事情等待著我，我覺(jué)得這就是行走的力量！同時(shí)旅行給我更深刻的意義是讓我能夠稍微靜下來(lái)，多了懂得、多了理解、多了耐心；少了浮躁、少了盲目、少了張揚(yáng)。還是那句話(huà)，希望大家多出去走一走，世界遠(yuǎn)比你看到的不一樣！原定第一階段行程實(shí)際還有幾個(gè)城市，由于臨近過(guò)年所以只能過(guò)年前走幾個(gè)城市，過(guò)年后再去幾個(gè)省份。目前計(jì)劃是這樣的：第二階段（開(kāi)始時(shí)間：2017.1.11）：佛山→中山→珠?！拷焙！蠈帯荨鹆郑ǖ谝浑A段未完成路段放到第二階段）→四川境內(nèi)部分城市→重慶全城→云南境內(nèi)部分城市→貴州境內(nèi)部分城市→陜西境內(nèi)部分城市→山西境內(nèi)部分城市→河南境內(nèi)部分城市→河北境內(nèi)部分城市→天津全城探訪。2017年，我們路上見(jiàn)！下期預(yù)告如果您身邊也有和啤酒相關(guān)的有意思的故事，請(qǐng)與我們聯(lián)系！。

德國(guó)啤酒　　白啤酒和黃啤酒從特點(diǎn)上的區(qū)別：　　白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富　　黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的原漿啤酒產(chǎn)品。。

進(jìn)口啤酒酒標(biāo)的設(shè)計(jì)上融入了民族特色的唐卡元素，整體包裝更是凸顯了中國(guó)風(fēng)特點(diǎn)，由著名青年藝術(shù)家柴覓女士設(shè)計(jì)，本產(chǎn)品據(jù)小編了解全年產(chǎn)量并不高，酒標(biāo)收藏愛(ài)好者不可錯(cuò)過(guò)充滿(mǎn)中國(guó)風(fēng)的酒標(biāo)瓶身關(guān)于回報(bào)如果你也喜歡這款充滿(mǎn)民族特色的啤酒，想要了解唐卡小麥眾籌詳情的相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)咨詢(xún)其官方網(wǎng)站，獲取更多信息。。

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2、燕京啤酒濃郁的麥芽芳香撲鼻而來(lái)，清爽暢快的口感沁人心脾，怪不得燕京啤酒這么受歡迎其實(shí)，燕京不僅是人們餐桌上常見(jiàn)的啤酒，還是建國(guó)50周年及澳門(mén)回歸獻(xiàn)禮酒，以及我國(guó)“兩會(huì)”宴會(huì)專(zhuān)用酒。同時(shí)，它的品種很豐富，能滿(mǎn)足不同口味和不同消費(fèi)層次的消費(fèi)者的需求。3、哈爾濱啤酒哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)較早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)較早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。如果你的晚餐太過(guò)辛辣，不如來(lái)一杯哈啤，冰鎮(zhèn)后入口清爽亮麗，沁人心脾，肯定能降下你嘴里的“火”。4、雪花啤酒雪花是中國(guó)啤酒的驕傲，2013年，它位居知名酒類(lèi)網(wǎng)站TheDrinksBusiness評(píng)比的“全球10大啤酒品牌”排行前列，2014年，在CNN（美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)）公布的全球十大暢銷(xiāo)啤酒品牌中，雪花再次位列榜首。除了金燦燦的外包裝很吸引眼球外，雪花啤酒的氣泡適中，麥香濃郁，入口清爽不苦口，也不上頭。5、珠江啤酒珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。目前，珠江啤酒是我國(guó)三大啤酒品牌之一，在中國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。珠江啤酒酒香濃郁，口感醇厚，苦味適中，勁道十足。。

消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人的身體狀況，有選擇性飲用　　生啤酒更有營(yíng)養(yǎng)　　生、熟啤酒在工藝上主要是除菌方式不同。國(guó)標(biāo)定義的生啤酒是指不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌，而采用物理方法除菌，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒?！　臓I(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，生啤酒（鮮啤酒）會(huì)比熟啤酒更有營(yíng)養(yǎng)，而且生啤酒的外觀、氣味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色澤更淺，澄清透明度更好，外觀更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物質(zhì)分解；含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，營(yíng)養(yǎng)更好。此外，啤酒中還含有多種抗氧化物質(zhì)，生啤是指啤酒釀好后只在常溫下進(jìn)行一下膜除菌過(guò)濾，然后就被放入特制的清酒罐中以便隨時(shí)取用。生啤保持了最原始的口味。并且生啤中所含的酵母菌、活性酶和人體必需的17種氨基酸及10多種維生素，仍存活在酒液中，它比熟?。ㄆ科÷?tīng)裝）更助消化，更具有營(yíng)養(yǎng)?！　∑胀ㄉ”Ｙ|(zhì)期只3―5天　　生啤酒又有純生啤酒和普通生啤酒之分。大家常喝的散啤就是一種普通的生啤酒，普通生啤酒雖然未經(jīng)高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過(guò)濾，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質(zhì)期一般在3―5天。新鮮時(shí)口感清爽；一旦出現(xiàn)刷鍋水味、酸味等，則表明已變質(zhì)，不能飲用了。

初雪時(shí)吃炸雞喝啤酒看似非常的浪漫，但是啤酒和炸雞的搭配，卻對(duì)我們的身體有害。那么啤酒和炸雞一起吃有什么危害呢?啤酒被稱(chēng)作為“液體面包”，100毫升啤酒熱量可達(dá)32千卡，一小罐啤酒熱量堪比一整碗米飯。一罐啤酒中的熱量相當(dāng)于半碗白米飯的熱量。而一只100克的炸雞腿熱量高達(dá)279卡路里。我們騎車(chē)一小時(shí)所消耗的熱量大約為184卡路里，吃一只雞腿需要騎車(chē)一個(gè)半小時(shí)。油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群，油炸食品吃多了，會(huì)堵在胃部，消化不了，就會(huì)犯惡心、嘔吐。啤酒如果大量攝入，刺激的就是消化道，傷害的是肝臟。尤其是冰鎮(zhèn)啤酒，食道、胃會(huì)因?yàn)闇囟润E降而加劇收縮。因此，啤酒配炸雞并不利于腸胃健康，有可能發(fā)生腹痛腹瀉、消化不良、胰腺炎、腸胃炎等。所以，從營(yíng)養(yǎng)健康角度而言，并不推薦“啤酒配炸雞”這種飲食搭配法。

英國(guó)人喜歡在CaskAle的木桶中投入啤酒花下面我們就來(lái)介紹干投酒花的一些常識(shí)和技巧，我知道你已經(jīng)等不及了或者已經(jīng)被趕了出來(lái)在什么時(shí)間干投酒花？經(jīng)常碰到朋友問(wèn)：“我IPA20L投了150克酒花，為什么不夠香？”問(wèn)題的答案可能有很多，我只來(lái)說(shuō)其中一種可能。對(duì)于家釀，如果你在煮沸期間投入這150g酒花，那么溶解在麥汁中的酒花精油會(huì)隨著煮沸的蒸發(fā)和主發(fā)酵期不停冒出的二氧化碳?xì)馀荻鴵]發(fā)掉，所以會(huì)損失掉非常多的香氣。因此酒花香氣表達(dá)得好不好，不僅在于你投的夠不夠多，而且與你在什么時(shí)間投也有很大關(guān)系。我們一般會(huì)選擇在主發(fā)酵之后干投酒花，讓酒花在主發(fā)酵溫度下在發(fā)酵桶內(nèi)待上5-7天，使得酒花精油充分溶解。酒花香氣的表達(dá)與干投時(shí)間息息相關(guān)燃鵝，主發(fā)酵之后也是分三個(gè)階段的：主發(fā)酵結(jié)束、倒桶時(shí)以及keg灌裝時(shí)。在主發(fā)酵結(jié)束時(shí)干投由于酵母的大量存在，使得啤酒具有一定的抗氧化能力，隨著干投混入的少量氧氣可以被酵母消耗掉，可以最大限度地減少氧氣對(duì)于啤酒的危害。在倒桶時(shí)干投酒花這時(shí)由于大量酵母和雜質(zhì)沉淀已經(jīng)被轉(zhuǎn)移走，不會(huì)對(duì)干投酒花造成影響。酒花精油得到充分溶解后，使用冷沉方法可以得到更為清澈的啤酒。在KEG灌裝時(shí)干投酒花這種方法使用不多，由于封罐后不易取出酒花渣，較長(zhǎng)時(shí)間的浸泡酒花會(huì)產(chǎn)生不愉快的青草味道，所以使用此方法應(yīng)提前想好取出酒花渣的工藝方法。最后至于你選擇在哪個(gè)階段干投，需要根據(jù)自己的設(shè)備和工藝去選擇。

那么問(wèn)題來(lái)了：Craftbeer.com推出的這個(gè)課程系列對(duì)于啤酒和中式美食的搭配又是否具有一定的指導(dǎo)意義呢？小編認(rèn)為，雖然說(shuō)中式美食和西式美食之間的確存在著相當(dāng)大的差異，但是無(wú)論是哪里的美食，其味道都是由酸甜苦咸鮮這五個(gè)元素構(gòu)成據(jù)官方的介紹，這套課程也會(huì)從啤酒的釀造原料和烹飪方式（蒸、燉、烤等等）上入手，講解不同風(fēng)格的啤酒的搭配原則。所以基本上來(lái)說(shuō)，還是有指導(dǎo)意義的。只不過(guò)，在這些基礎(chǔ)之上，還需要結(jié)合中式美食本身的特點(diǎn)，進(jìn)一步地完善搭餐。如今泰式美食、越（南）式美食等都有對(duì)應(yīng)的和啤酒搭餐的方式，因而，在啤酒和中式美食的搭配上，相比也有相當(dāng)大的發(fā)掘潛力。當(dāng)然咯，對(duì)此如果你有任何獨(dú)特的觀點(diǎn)和想法，歡迎給我們留言互動(dòng)！。