夏日夜晚總有三五成群聚在一起擼串喝啤酒的人，在“酒桌文化”盛行的中國，啤酒總是不可缺少的一個(gè)重要角色，但啤酒只能是便宜、低質(zhì)的代言嗎？其實(shí)除了我們常見的工業(yè)啤酒，國外正興起飲用精釀啤酒（Craftbeer）的風(fēng)潮。今日介紹的啤酒共和就是一個(gè)專注于中國精釀啤酒生態(tài)建設(shè)與文化傳播的平臺。

創(chuàng)始人葉丹從1996年開始一直從事廣告業(yè)工作，2000年時(shí)就成為本土一線廣告公司的創(chuàng)意總監(jiān)。1998年開始了酒吧的副業(yè)，到后期已經(jīng)有三間類型不同但都很成功的酒吧?！耙?yàn)榫瓢晌医佑|到精釀啤酒，還記得第一次是德國小麥，一品嘗就被驚艷到了，才發(fā)現(xiàn)啤酒原來還有這么不一樣層次口感。通過分享很多朋友也都喜歡上了精釀啤酒，發(fā)現(xiàn)這個(gè)潛力市場后我就有了創(chuàng)業(yè)的想法，2014年和朋友在酒吧聊天時(shí)，啤酒共和的名字就突然在我腦中形成。后來又漸漸發(fā)覺創(chuàng)業(yè)是能解決我自身的消費(fèi)需求和從業(yè)需求，這是一件必須要做的事情，因此我將酒吧賣掉，遣散了廣告公司，開始正式建立啤酒共和。

啤酒共和分為線上線下兩種渠道，線上目前是微信和官方網(wǎng)站，近期準(zhǔn)備入駐天貓?jiān)O(shè)立旗艦店。線上SKU豐富，在400左右，官網(wǎng)上的啤酒共有160余種，也有20多種套裝可選擇。大部分啤酒為國際品牌，由平臺從進(jìn)口商和代理商處合作進(jìn)貨，也有少量國內(nèi)精釀的頂尖品牌，比如高大師和熊貓精釀。除此之外，官網(wǎng)和微信公眾號還會針對品牌、酒廠的故事、歷史、特色甚至獎(jiǎng)項(xiàng)等進(jìn)行介紹，或者普及啤酒的一些相關(guān)文化或小知識。運(yùn)送范圍內(nèi)的個(gè)人用戶一般次日就能配送到家，平臺的倉儲和配送都采用專業(yè)的第三方平臺，針對玻璃瓶這種易碎品有獨(dú)特的包裝方案。

而線下主要是通過門店的方式拓展市場，葉丹將啤酒共和的消費(fèi)者稱為公民，公民可以加盟成為合伙人，將啤酒共和做成當(dāng)?shù)厥袌鼍勂【频臉?biāo)桿。店面以bottle shop+bar的模式呈現(xiàn)，主打夜場景生活，可供公民進(jìn)行社交或娛樂活動，未來還會開發(fā)出啤酒的周邊產(chǎn)品，比如被子、開瓶器、品牌T-shirt等進(jìn)行售賣。目前樣板店在杭州，接下來煙臺、廈門、鄭州等城市也將陸續(xù)開設(shè)。

雖然美國啤酒市場中精釀啤酒的份額已經(jīng)達(dá)到21%，但國內(nèi)市場還算一個(gè)較為小眾的存在，啤酒共和的目標(biāo)客戶為一二線年輕群體、在華外國人、設(shè)計(jì)師或IT等前端人士。宣傳方面葉丹將公司party、啤酒節(jié)還有微信公眾號等作為主要渠道，不過一般嘗試過精釀啤酒的人都會進(jìn)行口碑宣傳，因此擴(kuò)大市場并不是問題。

目前社群公民人數(shù)超過3000，線上除了C端還有少量B端客戶，復(fù)購率為26%，客單價(jià)為280元，毛利率在40%左右。已獲得幫實(shí)的100萬天使輪融資，計(jì)劃下一輪融資金額為1000萬元，主要用于團(tuán)隊(duì)建設(shè)和運(yùn)營推廣。