奔馳啤酒其口味較粗重、濃稠（2）、濃色啤酒（BrownBeer）（3）、黑?。╯toutBeer）二、根據(jù)啤酒殺菌處理情況劃分（1）、鮮啤酒（DraughtBeem）（2）、熟啤酒（PasteurimdBeer）三、根據(jù)原麥汁濃度劃分（1）、低濃度啤酒（SmallBeer）（2）、中濃度啤酒（lightBeer）（3）、高濃度啤酒（StrongBeer）四、根據(jù)發(fā)酵性質(zhì)劃分（1）、頂部發(fā)酵（TopFermentating）。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境16-24°C，在裝瓶后啤酒會(huì)在瓶?jī)?nèi)繼續(xù)發(fā)酵。這類啤酒偏甜，酒精含量高，其代表就是各種不同的愛爾啤酒（Ale）。（2）、底部發(fā)酵（Bottomfermenting）。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低，味道偏酸。這類啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒（Larger）。。

德國(guó)啤酒使用優(yōu)質(zhì)的新西蘭、德國(guó)和澳大利亞麥芽，加上美國(guó)，捷克和當(dāng)?shù)啬釥柹苹ㄡ勗於?，鹿茸的風(fēng)味微妙而低調(diào)借著新西蘭當(dāng)?shù)貪夂竦奈鞔蛭幕【菩∽优c擅長(zhǎng)西打酒的MOA還聯(lián)手帶來了一款獨(dú)特的玫瑰果西打，混合了具有當(dāng)?shù)靥厣拿倒骞托挛魈m蘋果，顏值頗高，加上美容養(yǎng)顏的玫瑰果，這杯西打適合每一位女性酒客。摩亞玫瑰果西打酒一款足以代表新西蘭西打高水準(zhǔn)的口糧新酒：用100%新西蘭當(dāng)?shù)靥O果，并儲(chǔ)存在法國(guó)橡木桶中陳釀，加入當(dāng)?shù)靥赜械拿倒骞旌习l(fā)酵，有著獨(dú)特的蘋果芳香和玫瑰果的香甜，適中的甜度伴隨著青草香氣，在口味、甜度和清爽之間取得精準(zhǔn)平衡。釀酒師介紹預(yù)售信息說了那么多，那么到底哪里能買到呢？眼緣嘴饞，酒花兒來治！其實(shí)有心的酒友們一定都注意到了，這兩款酒其實(shí)已經(jīng)在酒花兒上悄悄上線了多次，本只是用作上線實(shí)驗(yàn)的第一批酒沒想到在一天之內(nèi)被搶購(gòu)一空，為此我們不得不拉上第二批新到的貨來滿足各位——啤酒小子和新西蘭MOA合釀的玫瑰果西打和雄鹿小麥6瓶套裝今日起上線酒花兒優(yōu)品商城進(jìn)行預(yù)售，活動(dòng)期間僅售128！福利環(huán)節(jié)最后，啤酒小子也給酒花兒的酒友們準(zhǔn)備了一些小福利，在微信公眾號(hào)和APP的本文下方留言，我們將在公眾號(hào)留言中選出5位點(diǎn)贊數(shù)最高的，以及在APP留言中隨機(jī)抽選5位，各送出雄鹿小麥和玫瑰果西打一套（2瓶）！和你的另一半佳人一同分享吧！活動(dòng)截止時(shí)間：6月12日。發(fā)貨時(shí)間：7月上旬。。

夜場(chǎng)專用啤酒哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)，是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66%，在全國(guó)為5%左右。評(píng)價(jià)：作為一座中西文化融合的城市，早期的哈爾濱到處存在著俄羅斯等西方移民的影子，哈爾濱啤酒能夠滿足不同國(guó)家的人對(duì)啤酒的要求并受歡迎，一定有它的特之處。7、珠江啤酒珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。1985年建成投產(chǎn)，啤酒產(chǎn)能從初5萬噸發(fā)展到目前的230萬噸，企業(yè)成為中國(guó)十大釀酒企業(yè)。珠啤集團(tuán)本部是全球單廠大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國(guó)三大啤酒品牌之一，在中國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。珠江啤酒酒香濃郁，口感醇厚，苦味適中，勁道十足。評(píng)價(jià)：口感醇厚，酒香濃郁，苦味適中，回味無窮。8、雪津啤酒福建雪津啤酒有限公司（前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司）始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司，自2001年起，雪津以每年超10萬噸的速度發(fā)展，如今銷量已經(jīng)破100萬噸，雪津啤酒被評(píng)為中國(guó)。評(píng)價(jià)：英博雪津?qū)覍议_創(chuàng)中國(guó)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的先河，先后開發(fā)出30多個(gè)啤酒新產(chǎn)品，形成業(yè)界罕見的高端產(chǎn)品組合優(yōu)勢(shì)，不全國(guó)一無二的藍(lán)瓶純生啤酒、中國(guó)釀的雪津冰啤，也有萃取頭道麥汁精華的雪津啤酒“麥之初”等。目前，雪津啤酒中高檔產(chǎn)品占比高達(dá)95%。

KTV啤酒雪花啤酒的包裝有兩種，一種是瓶裝，一種是易拉罐裝，瓶裝的雪花啤酒的銷量會(huì)高一些雪花啤酒包括雪花晶尊純生純爽清爽淡爽勇闖天涯系列都是采用優(yōu)質(zhì)的原料及特殊的釀造工藝進(jìn)行加工生產(chǎn)的，雪花啤酒的特點(diǎn)就是泡沫豐富且顏色潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光，有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正，心情愉快時(shí)記得雪花啤酒的度數(shù)：啤酒的度數(shù)表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數(shù)、啤酒的級(jí)別成正比，啤酒的度數(shù)越高，級(jí)別越高，酒精度也越高。一般優(yōu)級(jí)的9度啤酒，酒精度≥3.8%，一級(jí)的8度啤酒，酒精度≥2.8%。干脾（聽）：3.2生?。牐?.3金麥（聽）：3.5雪花（聽）：2.3勇闖天涯（瓶8度500毫升）：4.2清爽（瓶10度650毫升）：2.3純生（瓶9度）：5.4。

夜場(chǎng)啤酒啤酒品牌大全：1、科羅娜科羅娜是一種墨西哥淡啤酒，目前已經(jīng)開始在中國(guó)普及，在酒吧可以喝到，目前一些比較大的超市也可以買到CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產(chǎn)品，因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味，在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年的青睞?，F(xiàn)在也有新的品牌CORONALIGHTS科羅娜清啤。2、喜力啤酒HEINEKEN喜力于1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹創(chuàng)立，致力釀制品質(zhì)的啤酒。為實(shí)踐這理想，喜力自創(chuàng)立以來在各方面均不斷改進(jìn)，如釀酒技術(shù)，品質(zhì)控制和包裝等。3、嘉士伯CARLSBERG嘉士伯是世界第四大釀酒集團(tuán)，于1847年創(chuàng)立，總部位于丹麥哥本哈根。嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯集團(tuán)是全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán)之一，在全球擁有包括啤酒和其他飲料產(chǎn)品在內(nèi)的不同品牌。嘉士伯旗艦產(chǎn)品是世界上最知名的國(guó)際啤酒品牌之一。4、生力啤酒SANMIGUEL香港生力啤酒廠有限公司是香港的一家啤酒食品公司，其股東是立端利有限公司及李嘉誠(chéng)先生，而他們的最終母公司是菲律賓的商業(yè)巨人生力集團(tuán)。香港生力啤酒廠的廠房位于南生圍山貝河以西的元朗工業(yè)村，辦事處位于沙田小瀝源源順圍28號(hào)都會(huì)廣場(chǎng)9樓。

啤酒節(jié)最早是從1991年青島啤酒節(jié)開始的，已經(jīng)舉辦了20屆，大連“中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)”也舉辦了10屆，哈爾濱啤酒節(jié)舉辦了6屆，剩下的還有燕京啤酒節(jié)、雪花啤酒節(jié)、西安啤酒節(jié)、天津啤酒節(jié)、保定啤酒節(jié)等等，百花齊放，百家爭(zhēng)鳴啤酒文化展是中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)特色項(xiàng)目之一，也是不同于其他地域性、企業(yè)性啤酒活動(dòng)之處。今年我們與參節(jié)企業(yè)共同策劃、共同實(shí)施把啤酒文化展辦活，辦成企業(yè)和觀眾喜聞樂見的一個(gè)具有知識(shí)性、觀賞性和更具前瞻性的展覽，使觀眾在廣場(chǎng)活動(dòng)的同時(shí)，受到啤酒文化的啟迪。啤酒節(jié)是什么時(shí)候：六月6日～8日北京順義燕京啤酒節(jié)為期3天7月10日～7月27日中國(guó)沈陽國(guó)際啤酒節(jié)為期18天6月15日～30日綠蘭莎國(guó)際啤酒節(jié)為期15天6月30日～7月11日北國(guó)春城——長(zhǎng)春國(guó)際啤酒節(jié)7月16日～30日中國(guó)啤酒的故鄉(xiāng)——哈爾濱啤酒節(jié)7月17日～8月15日首都北京——北京國(guó)際啤酒節(jié)7月27日～8月7日大連國(guó)際啤酒節(jié)8月12日～27日青島啤酒節(jié)（一般8月第二個(gè)周末開始，為期16天）8月27日～9月6日昆山國(guó)際啤酒節(jié)為期11天中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)，每年7月的最后一個(gè)周四開幕，為期12天8月1日～5日大不列顛啤酒節(jié)9月16日～10月1日慕尼黑啤酒節(jié)9月28日～30日，10月5日～7日斯德哥爾摩啤酒節(jié)大家要注意啤酒節(jié)的時(shí)間，不要錯(cuò)過這個(gè)盛大的節(jié)日哦!。

啤酒在二十世紀(jì)初傳入中國(guó)后快速發(fā)展，在百年的發(fā)展中，形成了十大啤酒品牌它們特的魅力不僅征服了國(guó)人，還走向了世界。1、雪花啤酒評(píng)價(jià)：雪花啤酒的氣泡適中，麥香濃郁，入口清爽不苦口，也不上頭。2、青島啤酒評(píng)價(jià)：原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。3、燕京啤酒評(píng)價(jià)：燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優(yōu)質(zhì)啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母酒液清亮透明，泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯，口味純正、柔和爽口。4、金星啤酒評(píng)價(jià)：在中國(guó)啤酒行業(yè)，金星啤酒是一家沒有任何外資背景的企業(yè)?！爸袊?guó)啤酒四強(qiáng)”，“中國(guó)啤酒第二陣營(yíng)領(lǐng)者”的行業(yè)角色對(duì)金星啤酒是一種認(rèn)可也是一種考驗(yàn)。5、山城啤酒評(píng)價(jià)：山城啤酒色澤淺黃、泡沫潔白、細(xì)膩，口感清爽純正，含有多種復(fù)合營(yíng)養(yǎng)物，17種氨基酸和13種維生素，對(duì)人體健康，疲勞均有良好功效。6、哈爾濱啤酒評(píng)價(jià)：作為一座中西文化融合的城市，早期的哈爾濱到處存在著俄羅斯等西方移民的影子，哈爾濱啤酒能夠滿足不同國(guó)家的人對(duì)啤酒的要求并受歡迎，一定有它的特之處。7、珠江啤酒評(píng)價(jià)：口感醇厚，酒香濃郁，苦味適中，回味無窮。

獨(dú)立關(guān)于BA對(duì)于啤酒的第二條規(guī)定，雖然在1759年阿瑟·吉尼斯在都柏林市中心為圣詹姆斯門釀酒廠簽下了長(zhǎng)達(dá)9000年的租借協(xié)議，然而健力士還是在利益的誘惑下投靠了總部位于英國(guó)倫敦的大集團(tuán)——Diageo集團(tuán)有位通過CertifiedCicerone認(rèn)證的啤酒評(píng)審——WillStephens說道：“獨(dú)立使得啤酒釀造者可以隨意去釀自己喜歡喝的啤酒，這是啤酒成功的關(guān)鍵。”傳統(tǒng)然而，誰也沒有勇氣對(duì)健力士保持傳統(tǒng)這一點(diǎn)提出質(zhì)疑。隨著時(shí)代的發(fā)展，釀造技術(shù)有了很大的提升，但他們依然在延用250多年前由阿瑟·吉尼斯開發(fā)的配方。他們每年在自己的釀酒廠里烘培將近２萬噸的大麥，對(duì)配方只是做了細(xì)微的改變?yōu)榱伺浜显掀焚|(zhì)的提高。同時(shí)，BA又指出，“啤酒釀造商需要能夠用特殊的眼光去解讀歷史風(fēng)格或者開發(fā)史無前例的風(fēng)格?！倍×κ吭?jīng)也做過許多具有劃時(shí)代意義的事情，比如在19世紀(jì)90年代，健力士聘請(qǐng)了第一位科學(xué)家來領(lǐng)導(dǎo)他們具有突破性的實(shí)驗(yàn)室；又如在20世紀(jì)60年代，健力士創(chuàng)造性的使用氮?dú)鈦斫o啤酒充氣，讓他們的啤酒獲得奶油般細(xì)膩的泡沫。其實(shí)釀造健力士的圣詹姆斯門釀酒廠絕不是一個(gè)老古董，他們也一直在在實(shí)驗(yàn)室里用小設(shè)備玩弄一些新的配方或者對(duì)古老的配方重新解讀。他們已經(jīng)開發(fā)了像健力士美式拉格、氮?dú)釯PA和西方印度波特之類的跟著世界潮流走的啤酒。如今，實(shí)驗(yàn)室里正在開發(fā)比如帝國(guó)深色德式小麥、琥珀色維也納拉格和帶比利時(shí)風(fēng)格的安特衛(wèi)普世濤等新式啤酒。最近幾年，隨著像ABInbev和SABMiller這樣的世界啤酒巨頭在世界各地大規(guī)模的收購(gòu)小啤酒廠，使得大量的啤酒廠在BA的名單里剔除，「」似乎要走到了邊界。

他有著平滑柔和的風(fēng)味，夾雜著松柏，綠茶，柑橘，香料的香味從而可以釀造很多風(fēng)格不同的啤酒?！　∽饔茫嚎勺鳛榭嗷ê拖慊S鍋熬煮，也適合干投使用。挑戰(zhàn)者啤酒花　　特點(diǎn)：苦香兼優(yōu)，松柏，綠茶，柑橘，香料的香味。　　十四、勇士啤酒花（Warrior）　　勇士啤酒花原產(chǎn)于美國(guó)阿爾法酸：14-16.5%　　勇士是一種近年來在亞基馬首席牧場(chǎng)培育種植的高阿爾法酸品種。由于其葎草酮含量低，所有擁有著溫和的香味和的苦味品質(zhì)。這款花提供了穩(wěn)定，干凈的苦味，非常適合釀造IPA?！　∮率科【苹ㄌ攸c(diǎn)：苦花?！　∈濉⑽鞒【苹ǎ–itral）　　西楚啤酒花原產(chǎn)于美國(guó)阿爾法酸：11-13%　　2007年推出的苦香兼優(yōu)型酒花由美國(guó)酒花育種公司培育而成。它是哈拉道Mittelfruh、Tettnanger、EastKentGolding、BrewersGold和其他已知的眾多的的香花雜交選育而來。α酸含量較之一般的香花要高，苦味出眾，苦香兼優(yōu)。

有不少朋友比較關(guān)注鮮啤酒和熟啤酒的度數(shù)，今天咱們就來說一下鮮啤酒，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒原汁原味，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)更為豐富，保質(zhì)期短是它的缺點(diǎn)，所以一般以扎啤形式體現(xiàn)。熟啤酒，經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，但口感和鮮啤無法相比。一般保質(zhì)期在120天左右，好的可以更長(zhǎng)，可用于外地銷售。啤酒的度數(shù)比較“特殊”，它不是以酒精度來區(qū)分。根據(jù)麥汁濃度的大小，啤酒分為低濃度（6—8度）、中濃度（10—12度）和高濃度（14—20度）三種。麥汁濃度與酒精濃度也有一定的關(guān)系。一般低濃度啤酒的酒精為2度，中濃度為3.1—3.5度，高濃度啤酒則為4-5度。。